Apelsincurd

Här har vi en nära kusin till lemon curden gjord på apelsin istället. Den blir lite mildare, men ger fortfarande en god citruskick utan den distinkta citronsmaken. Perfekt om man har gäster (eller i mitt fall en sambo) som inte är så förtjusta i bakverk med citron! Ät som den är, använd som topping på en pavlova, eller som ett lager i en tårta. Min personliga favorit är att addera den till en klassisk morotskaka med färskostfrosting!

Fortsätt läsa “Apelsincurd”